땅콩에는 비타민 B3(니아신)가 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 뇌 기능을 개선하고 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 땅콩에 함유된 플라보노이드와 같은 항산화 성분은 뇌세포를 보호하고 인지 기능을 향상시키는 역할을 합니다.
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